天柱山特产指南

      皖西南旅游购物中心位于潜山县城至天柱山风景区1公里碑处，该中心集中了皖西南地区各种名优土特产品、旅游工艺品及外地具有代表性的旅游商品。如“天柱剑毫”“天柱云雾”“天柱香尖”“天柱银曲”“天柱翠竹”“天柱毛峰”和“天柱弦月”等天柱山系列名茶，素有“天柱七仙女”之美称。
　　近年来，随着天柱山旅游业的较快发展，当地商业也随之兴旺。潜山百货商场，五交化大楼、梅城商场、雪湖商场等新建大型商店，已相继耸矗在潜山县城交通枢纽处。游客可前往观赏选购商品。

   天柱松茶油

茶汕又名山茶油、茶树油，它是用茶籽树的果子榨出的油。茶籽树大多生长在深山老林，基本处于野生状态，所以茶油属于绿色食用油。人们日常生活食用植物油源干草本植物，难免受化肥、农药之污染，唯茶油源于木本植物。而世界上靠木爪果仁榨取的食用油仅两种：一是东方的茶油，二是西方的橄榄油。
    茶油有着人体所需要的多种营养成份，如它所含高达97％不饱和脂肪 酸和维生素A、D、E、F、K以及胡萝卜素等，对中老年人的心脑血管有着良好的保健作用。
    天柱山区茶籽树多，且大部分靠自然繁殖生长，产量高，质景优。野寨牌茶油货真价实，很受广人 消费者欢迎。

天柱晴雪茶

安徽名茶甚多，产量占全国第二位。潜山新创制的天柱晴雪茶，为安徽名茶的后起之秀，备受游客赞扬。这种茶，既有黄山毛峰经久耐泡的特点，又有六安瓜片之浓郁芳香。开汤之后，茶汁清绿明亮。由于它旗枪挺直，浑身白毫，特冠以“天柱晴雪”之美名。天柱晴雪香茶，来源于古时天柱山之“开火茶”。此茶历史悠久，早已名闻四海。唐代杨华撰《膳夫经手录》云：“舒州天柱茶，峻拔遒劲，甘香芳美，良可重也。”一些文人墨客更视为茶中珍品。天柱晴雪的采摘、焙制十分考究。有兴趣的朋友，可买点尝尝。

皖贡贡糕

    皖贡贡糕是徽式糕点中最赋盛名的一种。传说此糕是地方贡给乾隆皇帝品尝，尝后龙心大悦，即封为“贡糕”，至今已有三百多年生产历史。

皖贡贡糕是在原配方基础上增加黑芝麻、果仁等多种高营养，高品味上等辅料，经多家名师共同参研加工而成。因黑芝麻等具有生津补肾，乌发养颜之功效，深得广大消费者喜爱。其质量有薄如纸，捻如牌，白如雪，燃如烛之特点，故属贡糕精华。

舒州竹席

潜山古曰：舒国、舒州。因地得名而称之为舒席. 舒席古时叫簟，唐李贺诗赞：“稍和竹簟寒”，“织可乘香汗”。白居易亦有诗云：“日高犹掩水窗眠，枕簟清凉八月天。”由此可见，舒州竹席在唐代就很有名气了。到了明、清时代，舒州竹席更是名震中外，远销港、澳、日本、泰国、菲律宾、缅甸、新加坡等许多国家和地区。1958年曾把编有天安门和双狮抢球图案的竹席送到北京展出，受到人们很高的评价价。说它细如绸毯，凉如冰，图案精美，工艺超群。舒州竹席细、薄、柔滑、坚韧耐磨、不生蛀虫、容易折叠。共分三大类：一是工艺舒席，二是精制睡席，三是普通睡席。其原料大都选用水竹，经过剔除凤头、罗尾、爆节、伤痕、杂枝，然后经过剖、刮、煮、晒、选、编等工序方才成席。其中工艺竹席、精制竹席要求更为严格，不仅要选用小叶腊竹为原料，还要剖成薄如牛皮纸的细篾片，然后选用青、黄二色柔软如丝的篾片，编制成具有细、柔、光、滑等特点的童席、枕席、屏风、壁幛等十几种高级竹席制品 。